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秋刀魚の炊き込みご飯

秋刀魚には青魚に多く含まれているEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。EPAは、血液をサラサラにし、血栓を予防する作用があり、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞などの予防につながります。DHAは脳内の細い血管にも弾力を与え、酸素や栄養素を全体に送り、体内の悪玉コレステロールを減らす作用があります。旬の秋刀魚でぜひお試しください。