富士山の天然水"不二頂プレミアム"

富士山の天然水“不二頂プレミアム”のウォーターサーバー・ペットボトルの宅配・販売から、オリジナルラベルのペットボトル制作まで

商品のお申込み・お問い合せは 0120-51-4132 携帯・PHSもOK 平日9:00~17:00
WEB申込みはこちら

不二頂かんたんレシピ

栄養価がギュッと詰まった
切り干し大根のお手軽レシピ

切り干し大根の炊き込みご飯

第1回目の今回は、旬な野菜、大根を使ったレシピです。切り干し大根は、生の皮むき大根に比べて栄養価が凝縮されており、カルシウムも豊富で牛乳の約4倍、ビタミンB1、B2、カリウムも豊富で、鉄分は鶏のレバー並みです。食物繊維も多く含まれていて、コレステロールを体外に排出し、動脈硬化を予防する作用や便秘を改善し大腸がんを予防する作用があります。切り干し大根の炊き込みご飯は手軽にできますので、ぜひ食卓に取り入れてみてください。

材料

< 茶碗4杯分 >
無洗米
2合
バナジウム天然水「不二頂」
400ml~※切り干し大根の戻す水を含む。
切り干し大根
20g
めんつゆ
大さじ2
大さじ2
桜えび
5g
油あげ
1/2枚※油抜きをして横半分に切り、短冊切りにする。

作り方

切り干し大根は適当な長さにハサミで切り、バナジウム天然水「不二頂」適量で戻す。

炊飯器に無洗米、よく水きりした①の切り干し大根、切り干し大根を戻した「不二頂」と、さらに400mlになるように「不二頂」を加える。

②にめんつゆと酒を各大さじ2入れ、桜えび、油揚げを入れて軽く混ぜ普通に炊く。